Nicht wegwerfen. Küchenabfälle, die Du leicht daheim nachzüchten kannst

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Einen Garten zu haben bringt einige Vorteile mit sich, hier hast Du immer frisches Obst und Gemüse. Ganz ohne Vitaminverlust durch Lagerung oder Transport kannst Du es sofort essen oder weiterverarbeiten. Daneben ist ein Garten eine kleine Oase der Ruhe in der Du nicht nur entspannen kannst, sondern auch etwas für Deine Gesundheit machst. Studien haben gezeigt, dass Gartenarbeit das Herzinfarktrisiko und den Cortisolspiegel senkt, das Immunsystem stärkt und Stress mindert.

Karotten – Daucus carota

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Sie passen zu vielen Gerichten und sind ein schneller, praktischer Snack für zwischen durch. Platzierst Du den oberen Teil einer Möhre in einem mit wenig Wasser gefüllten Gefäß, wirst Du bald die ersten Sprossen entdecken.

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Zitronen - Citrus

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Nicht nur in der Erkältungszeit der Hit. Wäre es nicht praktisch einen eigenen kleinen Zitronenbaum zu haben? Das muss nicht länger ein Traum bleiben, pflanze den Kern einer Bio-Zitrone in Erde ein und warte ab.

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